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1、目前生产中存在哪些问题?
追求产量忽视质量、粗放管理是普遍存在的问题,主要表现在:
⑴树体郁闭:多年放任,树体过高、主枝量过大,影响树冠内光照,造成树冠郁闭、结果部位外移及果实品质下降。
⑵轻有机肥、重无机肥:片面追求产量而大量使用无机肥(速效氮肥为)是普遍存在的问题,以致风味变淡、耐贮性下降。
⑶授粉不佳:不进行人工辅助授粉,致使果形不端正。疏花疏果工作不到位,果个偏小、果形不标准。
⑷采收过早:为抢占市场而“采青”上市,因其本身的品质、风味尚未表现出来,对树立品牌将带来不可挽回的负面影响。⑸农药使用不规范:高毒、高残留药剂的使用不利于无公害果品生产。
2、我国梨果生产前景怎样!
在近80个生产梨的国家中,欧美诸国栽培面积不会有大辐度提高、产量亦会相对稳定;“东方梨”产区的日本、韩国栽培面积也不会有明显提高;这对我国梨的发展是一个良好机遇。近年我国的“鸭梨”、“黄冠”等品种已打入美国、英国、加拿大等国,且很受消费者欢迎;东南亚诸国以进口“东方梨”为主,尽管存在与日本、韩国的竟争,但完全可以凭借我们优异的品质和相对较低的价格取得先机。港、澳市场对国产梨果的需求量定呈上升趋势,如南方生产的早熟梨,进行精美包装后,畅销于港、澳市场,售价可高达18—32元/公斤。只要我们加强管理、树立品牌意识,就能进一步扩宽市场。综上所述,我国的梨果生产近可稳固国内市场,扩宽东南亚、港、澳及俄罗斯、蒙古等周边市场;远可打入欧、美市场,其前景是光明而广阔的。
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