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我国是核桃原产地之一，已经有两千多年的栽培历史了，但是由于核桃结果周期长，产量低，种植效益不高，影响了种植户的积极性，只有选育、推广优良品种和科学的栽培管理方式，才是改变这一现状，而且也是今后的发展方向。

清香核桃不仅是普通核桃产量的四到五倍，口感非常好。鲜食和加工都可以。

我国是核桃原产地之一，栽培核桃已有两千多年的历史了。现在，除黑龙江、上海、广东和海南以为，全国其他各省市、自治区都有栽培。核桃营养丰富，是世界四大坚果之一，市场十分广阔。今天，我们就来介绍，核桃优良品种之一的清香核桃。

清香核桃个儿大，平均单果重16克左右，大的能达到20克，它的外形圆润光滑，颜色白净，纹理清晰，看上去干净、漂亮。打开一个清香核桃，发现它的皮厚约1毫米，果壳中的内膈膜退化变薄，所以容易取出整仁，出仁儿率达53%左右，而且果仁饱满，颜色浅黄，口感香脆，没有苦涩味，由于清香核桃皮厚适中，不易破损漏仁，所以果仁不会受到污染。

清香核桃原产自日本，20世纪80年代，在我国引种成功，并在2009年的核桃评比大会中，荣获金奖。清香核桃属晚实型核桃，但比一般晚熟型核桃结果早3-5年，又比早熟型核桃树的结果寿命长很多。它的树形大小中等，结果后树势稳定，连续结果能力强，坐果率在85%以上，双果率高，丰产性强。嫁接后四年结果，六年丰产，平均亩产坚果280kg以上。

清香核桃树抗旱、耐瘠薄、抗病能力强，适应性很强，在我国华北、西北、西南、东北南部都可以大面积种植。河北省保定地区于三月末四月初，萌芽展叶。四月中旬，雄花开。四月末五月初，雌花开。五月中旬至六月末，为果实塑身期。七月上中旬，为硬核期。九月上中旬，果实成熟。清香核桃树结果早，第六年就进入了盛果期，盛果期预计可长达六十年以上。

选择优良品种，嫁接、繁育壮苗，可统一生态特性、提早结果、提高果实品质、增加产量，是优质高产的基本保障。

在生产中，清香核桃树苗都是使用嫁接苗，嫁接苗能很好的保持母体的优良性状。我们就以方块芽嫁接法为例，来介绍清香核桃的育苗技术。

清香核桃嫁接育苗，从播种到成苗要两年时间。清香核桃的育苗地，应该选择在背风向阳、土层深厚肥沃、土壤中性，PH值7至7.5的地块。注意育苗地不要重茬。整地是苗木生产的一项重要措施，整地前，按每亩20-30kg用量，施入氮磷钾复合肥做底肥，撒肥后，进行深翻，深度以20厘米为好，深翻后，起垄做成畦，后耙平畦面。

核桃在我国广泛分布，各地使用的砧木也是各不相同，可以根据本地的实际情况来选择适应性强，与清香核桃亲和力强、嫁接成活率高的核桃为砧木，比如说河北省保定地区就可以选用长势健旺的本地核桃来做砧木。我们一起来看一下。

采集砧木种子，应该选择生长健壮、无病虫害、树龄30-50年的壮树做采种母树。当果实青皮，由绿变黄，并开裂时采集。为确保种子质量，种用核桃应比商用核桃晚采收3-5天。采收后，及时去皮，以薄层摊在通风处晾干，不可漂洗，更不可受阳光直接曝晒，防止影响种子的活力。阴干的种子装入袋中，贮藏在温度为5度左右，湿度为50%至60%的室内。

播种可在秋季，也可在春季。这里，我们以河北保定地区三月中旬春播为例。播种前，将种子用清水浸泡4-6天，当种壳开裂、露白时，就可以用来播种了。在平整的畦面上，以行距40-50厘米开播种沟，沟深15厘米左右。播种采用点播法，点播时要注意，让种子的核缝线与播种沟平行，露白的一端是将来小苗的根部，播种时，此端要向下，播种深度以种子上端离地表3-5厘米为好，株距为10-15厘米，播种后覆土，并将地面耙平。为保证出苗，播种后要浇一遍水。15-20开始发芽出土，30天左右苗木出畦。为了促进苗木生长，要加强水肥管理，追肥以氮肥为主，例如尿素，每亩沟施10-15kg，追肥后灌水，灌水量以浇透为标准。5月中旬至6月上旬，小苗长到15至20厘米高时，要及时清除杂草，防止杂草与小苗争夺营养，同时疏松苗地土壤，更利于小苗生长。6月上旬至8月上旬，是苗木生长的旺盛期，具体常规管理与其他品种相同，不做过多介绍。

第二年春季，三月中下旬，在砧木苗萌芽之前，将距离地面约2厘米以上的部分剪掉，进行停茬作业，停茬可以使再抽生出的新枝健壮整齐，更利于之后的嫁接工作，也能很大程度上提高嫁接的成活率。停茬后的砧木苗，很快抽生新芽，5月下旬到6月中旬，新芽长成健壮枝干，外界平均气温达到25摄氏度左右时，非常有利于核桃愈伤组织形成，这时也就到了嫁接的佳时期。

大量嫁接育苗时，要备有专供采穗用的清香核桃采穗圃。采穗时，要在长势良好、无病虫害的清香核桃母树上采穗。采穗好选在无风的阴天，或者晴天的傍晚进行。选择当年生的优质春稍剪下，将叶片从基部1.5至2.0厘米处剪掉，放在事先准备好的湿布上，小心包好，防止接穗失水。接穗好是随采随用，不能及时嫁接的接穗，可以放到潮湿的地窖内，地窖内的温度应保持在14摄氏度左右，空气相对湿度在80%左右，这样的环境下，接穗可以存放3天左右。

清香核桃树砧木嫁接时，用方块芽嫁接法。嫁接之前，把接近地面的几片叶子去除，以保证嫁接部位有良好的通风，砧木距离地面15-20厘米处为嫁接部位，上下左右各切一刀，宽度0.6至1.0厘米，长度为1.5至2厘米，刀口深度要割断韧皮部，但不能伤及木质部分，用小刀从开口处，将砧木的皮挑开、撕去。割取芽片时，在接穗上截取与砧木上开口大小一致的芽片，要求割取深度相同，注意不要让取下的芽片断面贴碰其他物体。将芽片与砧木开口对接，注意要一次方准、压紧，然后用塑料薄膜缠绕包好，注意要把接芽的上下切口完全包好，先从下端往上缠好一层，再从上往下把整个接芽包严、扎紧、往复捆扎时，用力要适中，绑扎过紧，可能压坏接穗和砧木的大量薄壁细胞，从而降低成活率。绑扎太松，接穗与砧木的空间大，延长了愈伤组织的结合时间，也降低了接芽的成活率。

嫁接完成之后，在接芽上方保留四五片覆叶，以上的部分剪掉，这称为依次剪砧。剪砧可以减少上面枝叶与接芽争夺营养，留下的几片叶用来为接芽遮光，并进行光合作用。注意，清香核桃嫁接后的两周内，不需灌水、施肥和其他管理。

十五天后，嫁接芽成活萌动，这时，应及时减除嫁接芽上方2-3厘米处上方的所有枝叶，这就是二次剪砧。二次剪砧之后，用小刀在接芽背面将薄膜轻轻划开，去除塑料薄膜，以免影响新梢生长。

接下来的两周之内，砧木上容易萌发大量萌叶，应及时抹除接芽之外的其他萌芽，以免影响接芽生长。接芽生长很快，嫁接大约30天后，应加强水肥管理，可将追肥、灌水与松土、除草结合起来进行。

8月上旬，嫁接苗幼枝容易受到金龟子等食叶害虫的危害，可喷施50%氯氰菊酯1000倍液来防治，使苗木生长更充实健壮。

清香核桃树苗出圃的时间应在十月中旬。为了不伤及树苗根部，拖拉机的挖掘深度应在25厘米以上。轻轻将树苗从挖松的土壤中拔出，抖尽根部的泥土，按照树苗的质量分级。注意优质的树苗主根保留长度应大于20厘米，侧根条数应多于20根，接口以上高度达到60厘米以上，接口3厘米以上处的茎粗在1.0厘米以上，这样的树苗后期定植时存活率高、长势好。种植户购植时，应选择优质合格的树苗。

清香核桃树苗可以在秋天栽植，也可在春天栽植。留到春天栽植的树苗必须进行假植，假植地点应选择排水好、较干燥的沙性壤土地块。假植时，挖深1米、宽2米的沟，长度依苗木数量而定，沟底要铲平。将沟的一侧堆成30度左右的斜坡，在坡底挖出宽20厘米至30厘米，深15厘米的凹沟，将树苗的根部放在凹沟内，平放一层，互不叠压，在根部均匀撒土盖严，埋根露梢，再向后退50厘米，挖同样的凹沟，同样放好树苗，依次类推，排放、埋土。后给整个假植沟盖土，土层厚20厘米左右。为了预防苗木受冻，冬季寒冷时，可以将土层加厚。

建园工作是直接关系到果园今后数十年效益的大事，建园质量好坏是果树是否能够早结果、早丰产，和今后优质高产的基础，因此建园时必须做长远的打算来进行全面规划。

建园选址时，必须避开工业废水、污水、灰尘较多的地方，避免对产品造成有害污染。在平地建园，应该选择地下水位在2米以下，排水良好的地块。在丘陵或坡地建园，应选择阳坡的中下部，坡度在20度以下，便于整修成水平梯田的地块，避免在山头、风口和低洼地带建园。

由于清香核桃树生长发育期需要大量水分，丰产园应该设有便利的灌溉条件，果园附近必须有灌溉用的水源。做到旱能灌、涝能排。清香核桃树的根系发达，因而需要涂层厚度在1.5米以上、疏松、透气、渗水的砂壤土地块。选址还要考虑有利于核桃产品的运输、加工、销售的生产经营活动，要有便利的交通条件。

定植可以在春秋两季进行。春季定植多在土壤解冻后至萌芽前进行，栽植宜早不宜迟。秋季定植在落叶后至土壤上冻前完成，一般情况下秋季定植的树苗比春季定植的树苗生长量大，而且秋季定植的苗木根系伤口愈合良好，来年春季发芽早、生长壮、成活率高。河北省多数地区选在十月中下旬定植。

注意，应尽量选择等级高的清香树苗，以便提高成活率。

定植前，将园地清理平整，在定植点挖出长宽高均为80厘米的定植穴。施入腐熟的有机肥作为底肥，每株10至15kg，同时加入大约0.5kg的复合肥，将肥料与回填的表土混合。继续回填表土，到距离地面20至30厘米位置时，踏实。取出清香核桃树苗，将过长根和须根剪短，剪掉病根和坏根，将树苗垂直放在定植穴中央，根系向四周舒展，之后填土。注意，在填土的过程中提苗，避免窝根。后，埋土使根茎与地面平齐。做好树盘后，浇一遍透水。注意，若果选在春季定植，等水渗完之后，应用80至100厘米见方的地膜将树盘覆盖，并在四边和中间压好土，用来提高地温，防止早春低温，影响根系生长，同时保墒、抑制杂草。

清香核桃树的定植密度不能太大，一般平地4×6米，山地和丘陵地3×5米。

清香核桃是雄先型核桃树种，为提高坐果率和果实品质，必须配置与其相匹配的授粉树，可以选择雌先型品种，例如上宋6号、中林3号、礼品2号等作授粉树。清香核桃树与授粉树的配置比例为10:1即可。定植时，授粉树要均匀分布在园中。

在我国北方地区，秋天栽植的清香核桃树第一年安全过冬是栽培成败的关键，所以到了11月份，在天气逐渐变冷之前，应该做好防寒保护工作，我们通常采用埋土防寒法，或者是套袋装土防寒法来保持清香核桃树苗定植的当年能够安全过冬。

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越过一冬的小树苗就算在这片土地上扎下了根，再过三年他们就能够挂果开产了，今天的节目我们继续来为你们介绍“清香核桃的栽培技术下集”。

清香核桃树进入幼树管理期的重点。

清香核桃树从定植到首次开花，这段时期称为幼树期，大约有三年时间，这一时期的主要任务是培养主干和培养树型。

首先，在来年三月底四月初，春季到来时，去除清香核桃幼树的防寒设施。埋土防寒的，轻轻铲除土层，扶起小苗、扶正。套袋防寒的，划破袋子，铲下土堆，做好树盘，按每株0.5kg用量施入尿素，施肥之后浇水。幼树萌芽前，应及时进行定干，定干时，要根据具体树高，剪掉距离地面0.6至0.9米以上的部分，定干后，应及时用调和漆将剪口封住，避免伤流。定干后应及时用调和漆将剪口封住，避免伤流。注意，剪口以下至少保留一个饱满芽。

一般在4月上中旬，幼树萌芽。之后要对新生萌芽进行修整。保留剪口以下30～40厘米内的新芽，以下萌芽全部抹除。

清香核桃幼树长势强旺，5月份里，加强水肥管理，可按每株幼树追施尿素约50克。追肥多采用穴施，深度一般掌握在20-30厘米，距树苗30至40厘米，不可离根太近，防止伤苗。施肥后覆土。并配合浇水。

7月之后，开始控制肥水，防止枝条徒长，以利于安全越冬。

清香核桃幼树生长旺盛，秋后贪长，由于夏秋梢生长期短，缺少营养积累，枝条发育的不充实，不利于安全越冬。所以，定植后第二年，从7月底8月初开始，摘心1至2次。

并且在每年7月下旬叶面喷洒0.2%的磷酸二氢钾溶液和15%多效唑300倍液2-3次，使枝条充实健壮，避免枝条旺长。

1至3年的清香核桃幼树容易受早霜和冬季低温冻害、春天抽条危害，造成园片不整齐。除了以上措施外，北方地区必须注意越冬时的防寒保护。防寒的方法与定植后的防寒方法近似，此处不重复介绍。

培养树形

清香核桃幼树定干之后，今后两年，随着幼树生长，要对它的树形加以规范。

主枝培养

在清香核桃幼树期的第二年，当清香核桃幼树抽枝长叶后，首先，我们把距地面0.7米以上，主干上抽生的枝条选择2～3枝，培育成第一层主枝。

对主枝进行拉枝。操作时，把绳子的一端固定在主干基部，把主枝与中心干之间夹角开张为80~90度角，另一端绑定在主枝上。这样可以使主枝开张，利于整个树形的培养。并保留一个直立向上的大枝为日后的中心干。注意，选留的主枝应该均匀分布在中心干的四周方向，利于将来通风采光。

清香核桃幼树有很强的顶端优势，要及时对幼树中心干进行摘心，摘掉顶芽，防止徒长，促进分枝。

并随树体生长，在清香核桃幼树期第二年的夏秋季里，在第一层主枝上方50～70厘米处，保留1～2个枝芽，培育成第二层主枝。

同样通过拉枝对第二层主枝进行开张。

对于这样的新嫩枝条，还可以用牙签支在主枝与中心干之间，使其角度开张固定。

清香核桃幼树期，及时对主枝进行摘心、对过长主枝做短截处理，可促使其抽发更多侧枝。

为了防止食叶害虫侵害，要6月中旬用10%氯氰菊酯乳油4000倍液喷洒，防治蚜虫等。这些都与常规管理区别不大，不作过多说明。

侧枝修整

当清香核桃树上的侧枝逐渐增多、长大时，一般在7月中下旬，要疏除主枝上的徒长枝，背上枝和过密的侧枝。此时的修剪，是遵循“长枝缓放，侧枝多留”的原则。

同时对长势过旺的侧枝进行摘心，使之积累营养、生长健壮，提高越冬能力。还可以通过拧枝来控制长势。

所谓拧枝就是通过扭动枝条表皮，使枝条的木质部与形成层错位分离，从而减缓枝条上的营养输送，防止侧枝徒长、促生花芽，以利于侧枝上结果枝组的早期培养。操作时要掌握技巧，避免用力不当而折断枝条。

清香核桃幼树期内，每年春季都要对中心干进行摘心，以减弱顶端长势，促进新枝生长。

在清香核桃幼树期第三年里，继续培养第三层主枝。也有利于控制整体树势，使树势中庸，避免旺长。一般在幼树期内可以培养出三层主枝。

为了强壮树体，又要避免枝条生长过快，7月中下旬施入磷酸二铵。按每株1.5～2千克用量穴施。此时正值雨季，一般不用浇水。

秋季落叶后，或来年春季萌芽前，每株核桃树施用20-30千克腐熟有机肥。可以将肥撒在树下地表，配合深翻施入，同时疏松了园地土壤。干旱地区肥后要配合浇水。

三年以上的清香核桃树，越冬防寒时，进行涂白就可以了。

间作

清香核桃幼树期内，一般没有经济收入，为提高土地利用率，减小前期投入，可以在园中进行间作。间作的植物可以选择花生、豆类等低秆类作物。

这样，经过3年的生长管理，整形修剪，就培养出层次清晰，枝干主从结构合理，透光通风的高产树形初期骨架。

清香核桃树继续生长，到定植后的第四年，开始进入结果时期。但是清香核桃树结果的初两年，产量不大，这一时期称为初果期。

初果期管理

清香核桃树进入初果期后还要控制好树势，让果树保产增产，尽快进入旺盛结果期。有什么措施来实现这一目的呢？

环剥

环剥是均衡营养生长和生殖生长关系的一项重要措施之一。它能够切断叶片制造出来的碳水化合物通过皮层向根系输送，从而积累在枝芽上，促进新梢老熟，可有效地促进了花芽分化，提高成花和坐果率。环剥在清香核桃树萌芽前进行。

选择晴朗天气的早晚，在距离地面15～20厘米处，用薄而锋利的小刀环状切割，两切口应对准，确保皮层被切断，深度以刚达木质部为准，但不伤及木质部。环剥宽度一般为主干直径的1/8—1/10。把中间的树皮剥去，注意留下2—3厘米不要剥完。剥皮后用报纸包好。一般20～30天后就会愈合。

注意：环剥不能连续使用，不能年年使用，对长势弱的树不能使用。这只是管理措施上的补充，不能代替必要和正常的生产管理措施。

人工授粉

清香核桃树的雄花形成晚于雌花形成1～2年。

在初果期内，绝大多数核桃树不开雄花，而只开雌花，所以，园里虽然配置了授粉树，这时的授粉率还是很低，所以必须辅以人工授粉。

4月中下旬，当气温达到20～25度时，选择在上午8点~10点之间，从生长健壮的成年核桃树上，采集初花期的雄花穗。将花穗摊放在干燥室内或无阳光直射的地方晾干。

1～2天后，雄花穗散粉。

轻轻抖动这些花穗，使花粉散落。然后收集起花粉。用细箩筛去除其中杂物，就得到了纯花粉。将收集的花粉保存在2~5℃的环境中备用。

观查园中清香核桃树，当大多数雌花开放，雌蕊开裂向外弯曲，形成一个外“八”字形状时，就是授粉的佳时候了。

这时，将收集的花粉与淀粉或滑石粉按1： 5～10的比例混合均匀，装入用双层丝袜做成的袋子里，系在长竹竿上。

选择有微风的时候，操作人员从上风头开始，在树冠（一声）的上、中、下及内膛，轻轻抖动竹竿。花粉就可以飞散出来，落在枝头的雌花上，完成了人工授粉。

人工授粉只在清香核桃树的初果期采用，到了盛果期，随着授粉树上雄花适时盛开，就不必再人工授粉了。

清香核桃树初果期的两年内继续向上培养第四层和第五层主枝。而初果期内的水肥等常规管理，以及采果期管理与盛果期大致相同，我们将在盛果期中一同介绍。

盛果期管理

清香核桃树在经过两年初果期之后，产量开始大增，也就进入了它的盛果期。这一时期的主要任务就是保持树体健壮，维持长期、稳定的产量。

生产实践证明，清香核桃树的理想树形是纺锤形。所谓的纺锤形，就是在前面修整出的主干分层形基础上，控制所有主枝长度，使长的第一层主枝的宽幅小于行距1米。保持整个树冠呈纺锤形。同时，纺锤形树形利于整个核桃园内的通风采光，是实现清香核桃丰产园的重要技术措施之一。

盛果期内的清香核桃树，纺锤形树形已经完成。树冠终保留8～12个主枝，分3～5层均匀分布在中心干周围。

结果后，树势稳定，是清香核桃树的品种特性之一。但是科学的修剪依然必不可少。

我们先来了解一下清香核桃树的结果特性。

清香核桃树是：侧枝上抽生结果枝和营养枝，结果枝上，结果部位主要在枝条顶端。所以，随结果量增多时，外围枝伸展过长、下垂，结果部位外移。而内堂由于光照差，易造成结果空虚。此外，如果过分追求产量，容易形成大小年，这些都是影响清香核桃树长期丰产的主要原因。因此，清香核桃树的盛果期内修剪的重点是培育较多的优良结果枝，控制主枝长势，疏除过多的侧枝和营养枝，这一工作要在春季萌芽前进行。

春季整形

疏枝

修剪时，根据清香核桃树的结果特性，及时回缩长势弱和过长的主枝。回缩部位可在斜向上侧枝的前部。对影响树形树势的侧枝进行短截，规范其生长方向，保持好“纺锤形”树形的枝干结构。并按“去弱留强”原则疏除过密的外围结果枝，保证纺锤形树形的合理冠（一声）幅，同时防止结果部位下垂、外移。

对于主枝上的过密侧枝、和过多的营养枝要进行疏理，以保证树冠内部通风透光的需要。

落头

为了控制好树势，不使树体再过多向上生长，树体高度控制在行距的70%左右为好。对于早期没有落头或落头不合适的树，这时，应将中心干的顶梢剪除，这一措施也称为落头开天窗。落头可明显改善树冠内部的通风和透光条件。

修剪做好之后，还要有充足的养分满足树体需求。俗话说“要想收成好，水肥离不了”。在清香核桃树萌芽之前，还应施用一次促花促果肥。在离树60厘米处挖深60厘米宽20厘米的沟，先按每株1.5千克～2千克用量施入氮磷钾复合肥。再按每株核桃树大约30千克用量施入有机肥，之后回填表土，并将少量表土与有机肥混合，后再完全盖好肥料。

为了杀死越冬害虫，此时依然用5～10波美度浓度的石硫合剂，仔细喷撒清香核桃树的全身。

4月中旬天气回暖，清香核桃树开始开花了。

这时，园内配置的授粉树雄花盛开，充分发挥授粉的作用，保证园内的清香核桃树授粉良好。

盛果期开花量大增，但清香核桃树的自然淘汰率较好，座果量适中，不必疏花疏果。到了6月上旬，就可以看到青青的小果在枝间晃动了。

6月中旬，进入清香核桃的果实速生期，要施一次壮果肥，促进果实生长。壮果肥可以采用在树根周围挖放射状施肥沟，按每株2～3千克用量施入氮磷钾复合肥或磷酸二铵。用来为果实的进一步膨大提供养分。

这时，清香核桃树的需水量大，施肥后，如果近期没有降雨应该配合浇水。

清香核桃树的抗病性强，但是，病虫害防治是日常管理的必要任务。

在6月上中旬喷洒一次70%甲基硫菌灵800倍液，防治核桃褐斑病、黑斑病。6月底，再喷洒一次25%的溴氢菊酯3700倍液防治美国白蛾，云斑天牛，介壳虫、尺蠖、黄刺蛾幼虫、金龟子等食叶害虫。

7月中旬，是清香核桃果实的硬核期。此时，应叶面喷撒0.3%磷酸二氢钾和15%多效唑300倍液，促进果实增大饱满，并在很大程度上控制树势，避免营养生长过旺。

7月下旬到8月上旬喷20%氰戊菊酯乳油2000倍液一次。进一步预防虫害，保证清香核桃的产量与品质。

到这里，我们介绍了使清香核桃树丰产的各时期管理。但是想要做到丰产且丰收，获得大的经济效益，采收这一环节依然不容忽视。把握好收获的时机，是丰收的保障。

清香核桃的采收

清香核桃需要达到完全成熟才可以采收。采收过早，青果皮不易剥离，种仁不饱满，出仁率低，风味不佳，不耐储藏。采收过晚，容易造成落果，不及时捡拾容易霉烂，影响果实品质。我国河北省多数地区都是在9月上旬，当果皮开始变黄、开裂时，就是清香核桃的佳采收期。

注意，在采摘前1个月就要停止对清香核桃树浇水。避免采下来的核桃含水量过高，不易风干及储存。

目前，我国的核桃采收是由人工完成用竹竿等敲打结果枝，然后将采收的核桃收集起来。

为进一步提高清香核桃果实成品的商品性，采收后的青皮果要及时处理。先把青果堆放在阴凉处，并均匀喷洒400～600毫克每千克的乙烯利溶液。以促进坚果与青皮的分离。堆放厚度以40厘米为好。要盖上草帘，2、3天后就可以做脱皮处理了。

大规模种植清香核桃树的种植户，脱皮时可以使用核桃脱皮机完成。将带青皮的核桃放入脱皮机中，马上就可以从另一端收集脱去青皮的核桃了。

为保证果实品质，提高清香核桃的商品性，脱皮后的核桃要放入清洗机，清洗15分钟。再取出，放在网盘里，放入烘干房进行烘干。烘干一般需要72小时。

干透的清香核桃含水量要在8%以下。可以通过摸，看，尝来判断。确认干透的清香核桃，就可以出售或装袋储存了。

采收后管理

采收之后的清香核桃树要及时补充营养，一般在采果后10月份之前，追施一次有机肥。在距树体1米以外，挖宽40厘米、深50厘米的沟，按每株约100千克用量，施入腐熟有机肥，好撒一层肥加一层土，肥料分三层施入。这样，肥力更均匀，利于树体的营养积累，满足清香核桃树后期生长的营养需求，肥后浇水。

到这里，清香核桃的栽培技术就介绍完了，清香核桃树一次种植多年收获，经济寿命很长，只要管理得当，将会给种植户带来良好的经济效益！

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