今年以来,由于受到产能过剩、消费需求疲软等影响,全国生猪产业一直处在低谷。温氏、新希望等一些资金雄厚的企业开始出动,谋划转型,为他们理想中的社区化、区域化生猪全产业链找到了东北这块“风水宝地”。探索的步伐已经迈出,同行业者如何看待?记者近日采访了福建光华百斯特生态农牧发展有限公司养殖场场长刘亚轩。作为国家级生猪核心育种场,刘亚轩表示,北上建场要视自身情况而定,实行划区域养殖或者更能适应目前全国的产业形势。
谈及北移的优势。刘亚轩告诉记者:“单从整个市场来看,把产业发展重点北移是没有问题。东北可以为养殖户提供足够的养殖空间,气候条件可以让养殖户不再为给猪防暑降温发愁,还具有廉价且质高的玉米等饲料,何乐而不为。”而且,刘亚轩跟记者坦言,由于市场疲软,养殖场在本已亏损的情况下,无法再用高工资吸引来足够的人力。她说:“在这种情况乡下,相对于南方而讲,东北劳动力充足,而且人工工资水平不会被抬得太高。”
但南方并不是没有优势。刘亚轩跟记者谈到,在良种方面,南方一些地方品种很适合做高端肉制品,而且只适合在当地养;放到北方,生长状况就没有那么好。其次,广东、福建这些沿海城市,对外开放性强,养殖户很容易接受先进的技术和理念,并且敢于应用到实践中。此外,她还认为,南方温润的气候条件和山水相依的环境,更利于养出健康、绿色的猪;把猪养在山里,山地的落差还可以抑制一些致病菌的存活几率,防疫方面会比北方省心。
刘亚轩跟记者表示,不管是养猪还是要贩运活猪,她注意的都是疫病的防控。如果把养殖场建在东北,她有些担忧地跟记者说:“如果把猪场挪到东北,运输费用肯定是养殖场需要考虑的问题。而且,活猪在长时间的运输过程中,得病的风险是不可控的。”
后,刘亚轩向记者透露了自己的想法。她觉得,如果在全国划区域进行养殖,一个地方养出的猪只许在固定的区域流通或许会更好。但是,不论是北移还是在哪饲养,任何一个地方都要根据土地消纳能力和整个地方的规划来发展养猪业,千万不要认为地大物博就盲目、无限制地发展;一定要提前划分出可养区和禁养区,总体规划养殖数量,不要等到企业建起养殖场后,才发现不符合要求再拆迁,这真是劳民伤财。
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