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一、苹果锈病:苹果锈病另叫赤星病、苹桧锈病、羊胡子。主要症状是果叶渐渐变黄掉落,上面有种毛毛形状的物体,长出来的苹果也是畸形的,城市效区、风景旅游区附近的果园、绿化树种桧柏种植区附近的苹果树时有发生。
1 发病症状:为害苹果叶片、新梢、苹果果实。叶片先出现橙黄色、油亮的小圆点。后扩展,中央色深,并长出许多小黑点(性孢子器),溢出透明液滴(性孢子液)。此后液滴干燥,性孢子变黑,病部组织增厚、肿胀。叶背面或果实病斑四周,长出黄褐色丛毛状物(锈孢子器),内含大量褐色粉末(锈孢子)。果实发病,多在萼洼附近出现橙黄色圆斑,直径1厘米左右,后变褐色,病果生长停滞,病部坚硬,多呈畸形。
2 发病条件:苹果锈病必须在该地区植有苹果和桧柏两种树,才能完成生活史。春雨早而雨量多,发生严重;春季干旱、苹果果园周围无桧柏树则发生轻微,或不发生。
3 防治方法:(1)铲除桧柏。苹果产区禁止种桧柏。风影旅游区有桧柏的地方,不宜发展苹果、梨园,两者应相距5公里以上。已零星种植桧柏,果园应建议移走,以防止锈病发生;(2)桧柏春季防治。冬春应检查菌瘿、“胶花”是否出现,及时剪除,集中销毁。苹果发芽至幼果拇指大小时,在桧柏上喷1~2度石硫合剂,全树喷药,1~2次;(3)喷药保护。苹果、梨自芽萌动至幼果期喷药1~2次。特别是在4月中下旬有雨时,必须喷药。可用20%三唑铜(粉锈灵)可湿粉1000~1500倍液,或50%甲基硫菌灵(甲基托布津)可湿粉600~800倍液,也可用波尔多液(1:2:200~240)。
二、苹果霉心病:苹果霉心病主要为害果实,造成果实心腐和早期脱落。果实受害从心室开始,逐渐向外扩展霉烂。病果果心变褐,充满灰绿色的霉状物,有时为粉红色霉状物。在贮藏过程中,当果心霉烂发展严重时,果实胴部可见水渍状、褐色、形状不规则的湿腐斑块,斑块可彼此相联成片,后全果腐烂,果肉味苦。病果在树上偶有果面发黄、果形不正或着色较早的现象,但一般症状不明显,不易发现。
1 发病症状:病果果心变褐,充满灰绿色或粉红色霉状物,从心室逐渐向外霉烂,苹果果肉味极苦。外观症状不明显,较难识别。幼果受害重的,早期脱落。近成熟果实受害偶尔果面发黄,果形不整,或者着色较早。
2 传播途径和发病条件
以菌丝体潜存于坏死组织或病僵果内或以孢子潜藏在芽的鳞片问越冬,次年以孢子传播浸染,从萼筒侵入果心,苹果暴芽(或更早)至花期是病菌侵入的重要时期。病害的发生与品种关系密切,凡果实萼口开放,萼筒长与果心相连的均感病。红星、红冠等元帅系的品种发病重。
3 防治办法:(1)加强栽培管理。随时摘除病果,搜集落果,秋季翻耕土壤,冬季剪去树上各种僵果、枯枝等,均有利于减少菌源。(2)药剂治疗。发芽前喷射5波美度石硫合剂加0.3%的80%五氯酚钠铲除树体上的病菌。在初花期和盛花期喷药1~2次,常用药剂:70%甲基托布津1000倍液、80%退菌特可湿性粉剂600倍液+助杀(或害立平)1000倍液、50%苯来特2000倍液、50%多菌灵1000倍液等,可有效降低采收期的心腐果率。另外,生长期喷0.4%硝酸钙+0.3%硼砂2-3次,也能降低采收期的心腐果率。(3)生物防治。从苹果树萌动后开始,喷苹果益微1000倍液,15-20天1次,喷4-5次。(4)加强贮藏期管理。对田间发病较重的果实,应单存单贮。采收后24小时内放人贮藏窖中,窖温好保持在1~2℃。一般10℃以下,发病明显减轻。
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