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花果管理
(一)幼树促花
杂柑幼树促花,首先加强肥水管理,按幼树肥水管理原则,做到适时施肥的同时主要采取拉枝、轻剪措施。另外,在秋冬加强排水,土壤保持适当干旱,有利于花芽分化,而且效果明显。
杂柑苗定植后,在正常管理情况下,2~3年开始试花结果,4~5年进入盛果期。但由于管理上的差异,生长过程中出现生长过旺而不结果或结果少,对这类树采取促花技术,以尽快提高产量是必要的。
1、拉枝
杂柑有些品种幼树一般直立生长性较强,侧枝角度小,形成上大下小的树冠,为了减缓植株营养生长,加大侧枝角度,使着生的第1~2个侧枝角度加大到70~80度,第3~4个侧枝加大到50~60度,就可以使植株营养生长减缓,增强生殖生长。
拉枝时期为8月下旬至9月上旬。拉枝后一般30~40天即可放枝,能使侧枝角度加大。如放枝时侧枝仍恢复原状,就没有达到减缓营养生长的目的,仍需延长拉枝时间至10月中下旬,才会形成花芽。
2、夏梢短截
在肥水管理较好条件下,不论红桔或枳砧杂柑植株,都会抽发大量的夏梢,而且生长强旺,如放任生长,栽后的幼树会导致青枝绿叶,长势过旺,很难试花投产。所以对不结果的强树,必须进行夏梢短截使新梢营养生长得到及时调整。因此短截夏梢,促发大量早秋梢,使营养生长削弱 ,加强生殖生长,就能够形成花芽开花结果。
时间以6月中下旬至7月上旬为宜,将植株顶部向上生长约30厘米左右长的枝,短截1/2。结合施氮、磷肥促发7月下旬的早秋梢。对水平生长的夏梢和吊枝生长的夏梢,可保留不短截。短截时间过早,会引起晚秋梢抽发,过晚如遇伏旱很难抽发秋梢。
3、控水促花
在9─11月做好排水工作,使土壤保持适当干旱(至叶不萎蔫为宜),可促进花芽分化,效果非党明显。
4、药剂促花
柑橘花芽分化与体内激素的调控有密切关系。现代植物分理生化研究证明,对木本植而言,在生理分化阶段,体内较高浓度的赤霉素对花芽的分化有的抑制作用,而此时低浓度的赤霉素有利于花芽分化。脱落酸的作用与赤霉素相反,即浓度高时促时花芽分化,浓度低时不利花芽分化。根据这一原理,柑橘生产上的药剂促花措施主要通过抑制体内赤霉素的合成或破坏赤霉素结构来实现。近年来,中国农业科学院柑橘研究所发现,利用人工合成的细胞分裂素类化合物在柑橘的形态分化期喷布也能促进花芽分化。
PP333是目前应用为广泛的柑橘促花剂。在柑橘体内,PP333能有效抑制赤霉素的生物合成,降低体内赤霉素浓度,从而达到促进花芽分化的目的。PP333几乎对所有柑橘品种都有良好的促花效果。使用时期在柑橘花芽开始生理分化至生理分化开始后3个月内,即8月中旬至12月,各地因生态条件差异,具体有效使用时间略有不同。一般需要连续喷布2~4次,每次间隔15~25天,使用浓度500ppm。近年,中国农业科学院柑橘研究所研制了一种含 的多元促花剂,促花效果比单用 更好,生产上已大量使用。
除PP333外,矮壮素(CCC)、青鲜素(MH)、S-3307、6-苄基腺膘呤、脱落酸(ABA)等也能促进柑橘花芽分化、增加花量。由于价格或药品来源等原因,目前生产上使用不多。
5、控花
柑橘花量过大,消耗树体大量养分,结果过多又使果型偏小,降低果品级别,并使次年花量不足形成小年。所以,生产上有时也需要控制花量,让柑橘适量开花。理论上说,与上述促花措施相反的办法都能控花、减少花量,但生产上应用的控花措施远没有促花多。这是因为生产上控花只要通过适当的修剪就能基本解决问题。下面简要介绍修剪控花。
修剪控花的原理是基于减少结果母枝的数量,减少结果枝,增加营养枝,使结果枝和营养枝比例减少。通常,在柑橘采后的冬季修剪时就要考虑控花的问题。方法是对预计来年花量过大的植株,如当年的小年树,历年花量偏大的树,在修剪时剪除部分结果母枝或短截部分结果母枝,使之来年萌发营养枝。对成年甜橙和宽皮柑橘树,在很多情况下,春梢依然是主要的结果母枝,弱春梢往往是弱结果母枝,在来年抽生大量无叶花枝,花芽质量差,坐果率低、果小,大量开花又消耗树体养分,因此,可剪除3片叶以下的弱春梢。4~6叶的春梢,一般是比较好的结果母枝,这类结果母枝如果量大也要删除一部分,在一个点上有3根以上的,采取“3删1,5删2”的原则,删除过密枝条。6叶以上的强春梢,往往生长势较强,不易成为结果母枝,可保留作预备枝。成年柑橘树,管理较好的果园,早秋梢是理想的结果枝,需进行配套修剪。在一个点上有3枝以上者,可疏一枝,留下两枝。一枝短截2/3,作预备枝。另一枝在20厘米以下不断截,超过20厘米则短截1/3,作结果母枝。一枝短截2/3,作结果母枝。如所处部位较空,也可留3枝,短截1~2枝作预备枝。在一个点上有3枝以上的一般都要删除1~2枝,保留2~3枝,其中短截1~2枝作预备枝。在夏梢的修剪,一般长度在10~20厘米的夏梢,留作预备枝要短截1/3,作结果母枝可不短截。柑橘晚秋梢极易成花,但因晚熟度低,花芽分化质量差,多是无叶畸形花,没有利用价值,要全部剪除。
药剂控花也有很强的效果,在柑橘的花芽生理分化期喷布赤霉素10--20ppm 1~3次,每次间隔20~30天,能抑制花芽的生理分化,明显减少花量,增加有叶花枝,减少无叶花枝,增大营养比例。但浓度过大则有引起副作用的危险,导致大量落叶,次年枝短叶小。在花芽生理分化结束后喷布赤霉素,例如,在1~2月喷布,也能减少花量。但根据试验观察,其原理与花芽生理分化初期喷布有所不同,此时喷布主要是杀死花芽。赤霉素控花效果虽然明显,然而,由于控花量不易掌握,有时有抑花过多的弊端,造成不必要的减产,原则上尽量不用。
6、裂果防治
柑橘裂果长期困扰柑橘生产。近年来,各地大力发展无核少核柚、脐橙等品种,这个问题更加突出,特别是生态条件差的果园,有些品种的裂果率有时超过50%,给柑橘生产带来严重损失。裂果的控制除通过栽培措施外,目前还没有特效的药剂防止方法。生产上使用的一些防裂剂,如中国农业科学院柑橘研究所的“绿赛特”等,其防裂效果也只有50%~60%。在裂果的机理研究方面,进展也缓慢。目前趋于一致的看法是裂果是一种和种子有密切关系的生理过程。无核柚类如玉环柚、度尾柚等通过人工授粉使其形成有核果实,裂果基本上可以克服。有核橙类通过育种途径使其变为无核或少核品系,裂果会大量增加。然而,无核少核是优良柑橘商品生产的重要指标之一,无核品种有核化显然不是防裂果的理想选择,况且,对胚襄败育的无核品种也无法有核化。目前生产上采用的防裂措施主要有:
①及时去除畸形果、易裂果。如脐橙顶端扁平,大的开脐果易裂,宜尽早去除。②适时环割。在雨后及时对主枝环割1/2圈,深达木质部。③喷、涂植物生长调节剂。喷、涂赤霉素或2,4-D等,促进果皮细胞的分裂与生长,减轻裂果。但使用不当易产生粗皮、味淡,成熟推迟。④人工授粉。使无核品种有核化。⑤深翻改土,果园覆盖。减少水分损失,缓解土壤水分干湿交替变化幅度。⑥及时灌水。在下雨前2~3天充分灌水,有条件地方进行喷灌,效果更好。⑦增施钾肥。提高果皮抗裂强度。
(二)保花保果
1、综合保花保果措施
⑴首先加强肥水管理,按照肥水管理要求,做到适时合理施肥和果园排水及灌水工作。
⑵花期用0.2%~0.3%的尿素加0.1~0.2%的硼砂兑水喷树冠1~2次,每隔7~10天一次。
⑶春、夏两季的修剪:春季可修剪无花、过多的营养梢1/2或1/3,剪去无叶的花序枝。夏季控制夏梢的抽发。
⑷盛花期利用晴天露水干后人工摇花。
2、激素保果
开花后期第一次生理落果前花谢70%时,用2.4─D每1克药兑水100~110千克喷果1~2次,间隔每7~10天一次;第二生理落果时用 “九二O”每1克药兑水20千克喷果1~2次,隔7─10天1次。
3、激素保花保果注意事项
⑴使用“九二O”2.4─D时用少量的白酒或95%的酒精进行充分溶解。
⑵晴天温度25℃以上,上午10时后到下午5时不能使用。
⑶浓度要求准确不误,不要反复喷在同一部位。
(三)疏果定果、提高果品质量
在第二次生理落果后到9月可将病虫果、小果、畸形果人工疏去,再结合树势强弱和树冠大小进行疏果定果。如密植园的初结果树,每株保留生长发育良好的果子30─50个;结果盛期平均每树可留生长良好的果子90~150个左右为宜,具体留果量应因品种而异,大果型品种少留,小果型品种多留。好以叶果比为标准进行疏果。果形大的品种叶果比大,果形小的品种叶果比小,每亩产量控制在3000千克以内为佳,从而提高果实单果重量,增加优质果的比例,提高商品性能,增加经济效益。
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