板栗栽培技术

1、苗木繁殖板栗的繁殖方法主要有实生繁殖和嫁接繁殖两种。实生繁殖虽然方法简单，成本较低，植株寿命长，但不能保持品种的优良性状，单株间差异大，一般结果晚，产量低。因此，近年来各地发展板栗多采用嫁接繁殖。

2、栗种的选择播种繁苗有两种用途，一是用作砧木，二是直接供生产栽植。作为砧木用的苗木要求生长健壮，因此要选择充分成熟，大小整齐，无病虫害和机械损伤的坚果作种子。直接供生产栽植的苗木所用种子，必须从生长健壮、丰产优质的母树上进行采集，以保后代表现良好。

选种　在栗果成熟总苞开裂时期,选择树体健壮、高产、稳产、果实成熟期一致、抗逆性强,并与当地主栽品种嫁接成活率高的20年～60年生的单株做母株。在果实成熟总苞开裂时,拾取自然落果,选择栗果大小整齐、充分成熟、无病虫害的果实作育苗材料。

3、种子的贮藏 板栗种子必须保持较高的含水量才能生活力强，一旦失水即丧失生活力，所以种子选好后需立即进行湿沙贮藏。目的有二：一是保持种子的水分，二是在湿沙和低温条件下，打破休眠。种子数量大时可用沟藏。选择地势高，排水良好，背风阴凉的地点挖沟，沟深宽各0．8—1m左右，长度以种子的多少而定。沟底先铺一层厚约10cm的洁净河沙，然后将一份种子与三份湿沙掺匀后放入沟内。或不与湿沙混合，先在沟底沙层上放一层种子，种子上盖一层湿沙，种沙厚度各约10cm，如此层积至距地15—20cm时为止。在放种子的同时，沟内中央每隔1m竖立一个直径约15cm的秸秆或草把，以利通气。种子放完后，上面用湿沙填平，再在上面培土起成垄状，以防雨水渗入造成种子霉烂。如种子量少，可用小型沟、坑或装人通气的容器中埋藏，方法同上。对于贮藏的种子要定期检查，发现问题及时处理。

(种子贮藏　在我省一般采用沙藏法。少量种子可窖藏、罐藏,大量种子可采用沟藏。选择地势干燥、排水良好的背风阳坡,挖60cm～100cm深、100cm宽的沟,长度据种量而定,在沟底铺100cm左右的干净湿沙,再1层沙1层种(间隔距离为10cm),依次往上放,在距沟沿25cm以上时,再覆湿沙、细沙各10cm,后用土填平,培好土堆,以防积水。贮藏期间注意检查,以防过干、过湿以及兽害等;也可按3.5∶1的比例混合均匀放入沟内。)

4、播种 板栗播种可分为秋播和春播两种。秋播多在秋末冬初。秋播的优点是栗实可不必沙藏，采种后稍加处理即进行。但秋播因栗实在大田中的时间较长，易受外界气候以及其他方面的损害，影响出苗率。春播要求种子约有30％以上出芽的，或者在每年的3月上中旬(在泰安)进行。播种方法分直播和畦播两种。直播为不建立圃地直接按预定株行距播种建园。但管理不便，效果较差。目前多用畦播，集中培育。圃地应选择地势平坦，土层深厚、肥沃，排水良好的沙壤土。经过深翻整平，施足底肥，作成宽0．8—1m，长5—10m的畦面，在畦内开沟，行距约30cm，深度5cm左右。若土壤干燥要浇水，待渗下后以10-15cm株距点播，随播随覆土，厚度为3-4cm。播种时种子应平放在沟内，以利于初生根茎的伸长。  

(播种　播种期可分春播和秋播。春播在春分到清明间播种,秋播在立冬前后播种。播种方法分直播和畦播。直播,将种子直接放在定植穴内,每穴放2粒～3粒,覆土5.7cm厚,幼苗出土后要加强管理,弱苗入冬前平茬,覆土防冻。1年～2年后,选1壮苗就地嫁接,其余移植。畦播,选择排水良好,土层较厚、土质肥沃的,加深土层,耙平作畦(长5m,宽1m)。播前灌足底水,株行距为1.5cm×25cm～30cm,开沟播种,沟深12cm,沟底平,将肥料撒于沟底,种子平放沟内,种尖向南,覆土4cm～5cm,为防水分蒸发地表板结,可再覆1层细沙,然后用地膜覆盖。每公顷播种量  1500kg～2250kg。为防止地下害虫,可用硫磺粉200g加草木灰1kg,拌种50kg。 )

5、苗期管理 幼苗出土后立即中耕除草，对直播建园的尤为重要，以保证幼苗生长。幼苗生长1个月后，种子内养分已消耗尽，可于6月上旬和8月上旬施肥两次，666．7m平方米约施尿素5—10kg，施后立即灌水。栗苗怕涝，施肥后除土壤缺水需灌水外，在雨季要及时排水，避免圃内长时间积水。还要及时防治病虫害，确保苗全、茁壮。

6、嫁接 板栗的嫁接多用枝接，时间3月下旬至发芽前后。

（1）接穗的采集和处理 优良品种的接穗必须从健壮树上采集粗壮的发育枝和结果母枝，可结合冬季修剪采集或随采随用。早采的接穗应在阴凉处用湿沙埋藏保鲜。为提高嫁接成活率，在嫁接前20—30d对接穗进行蜡封。即将接穗剪成嫁接时所需的长度，一般为10—15cm(2个饱满芽以上)，粗的可长，细的可短，随之将工业用石蜡在容器中熔化，温度可控制在85－100℃之间，石蜡化好后，拿着接穗的一端进行蘸蜡，并立即取出，速度越快越好，然后换头再蘸。这样使整个接穗包上一层均匀的石蜡层。蜡封的接穗充分散热后，集中装入麻袋或塑料袋中(贮藏时间稍长要装入塑料袋中)，放在阴凉处备用。

（2）嫁接 板栗嫁接分枝接和带木质芽接两类。在生产上利用较多的主要以春季劈接、双舌接、插皮接等枝接方法为主。

1.劈接法：适于砧木较粗或不离皮时，在砧木离地面5—10cm表皮光滑的部位剪砧，削平剪口，用刀从剪口中心垂直向下劈开，在接穗的下端两侧削成长3．5-5cm的马耳形削面，插入劈口内，对准形成层，用塑料薄膜包紧接口(蜡封接穗)。此法也可用于中幼砧和大树多头改劣换优。

2.插皮接(砧木离皮时采用)：又叫皮下接，在嫁接部位将砧木锯断，削平锯面，选树皮光滑处将树皮纵切一刀，深达木质部，以便接穗插入。在接穗下端削一个长3—5cm的马耳形斜面，入刀处要陡些，再较平直的向前斜削成马耳形。然后再将马耳形背面削尖，随即将接穗插入砧木的皮层和木质部间，用塑料薄膜将接口绑紧，封严。如砧木较粗，可插2—3个接穗，有利于愈合。

3.双舌接：适于砧穗粗度相差不多的情况下采用。其速度快，且接口结合牢固，伤口愈合快，成活率高，是当前生产上利用较多的一种。首先将砧木剪断，选择光滑面，削成3．5—4cm的马耳形削面，并在其削面上端1／3长度处垂直向下削一长约2cm的切口，形如舌状，接穗与砧木处理相同，然后将接穗削面的舌片与砧木削面上的切口对准，至两个削面重合，两个舌片彼此夹紧。砧穗粗度不等时，使一侧形成层对齐，用塑料薄膜将接口绑紧扎严。

4.切接法：适用于小砧木。嫁接时将砧木离地面10cm处剪断，削平剪口，然后在砧木树皮平滑处一侧从上往下直切一刀，宽度好和接穗直径相近，长约2．5cm，接穗削成一个长约3cm的削面，下刀时斜向深入到木质部中央，然后往下削平，再在反面削一个约1cm长的小削面。把接穗放切口处，使左右形成层都对齐，如接穗较细，对准砧木一边的形成层，用塑料条将砧木和接穗包扎好。

另外、还有腹接、切腹接、插皮舌接、合接法等，各地可根据情况灵活运用。

（3）接后管理 嫁接后10余天，砧木即发生萌蘖，要及时除去，以保证根系吸收的营养只供接穗的生长。新梢长30cm以上时，为避免劈裂，要绑支棍，支棍长1m左右，把新梢绑在支棍上，腹接的可绑在砧木上。随新梢的生长每隔30cm绑缚一次。到枝进入加粗生长高峰期(7月中旬)，雨季来临前，要解除绑扎材料。当新梢长到50—60cm时要摘心，以促壮枝壮芽。春季萌芽后常有金龟子、象鼻虫等食叶害虫为害，可喷敌百虫、灭扫利等。接口如有病害，可涂波尔多液防治。 低产板栗高产优质“四巧”栽培技术在板栗生产上，常遇到板栗挂果迟、开花少、坐果率低、产量不高和果实品质低劣的现象，严重影响了经济效益的提高和果农的种果积极性。经调查试验，总结出板栗高产优质“四巧”栽培技术，现简介如下。

1、巧施肥 山地板栗对肥料的要求不同于其它果树，成年结果板栗树要增施硼、锰、钙等肥料。春季花前肥可株施尿素300-400克加普钙200-300克，地面每平方米撒施硼砂6-7克。在果苞迅速膨大期的7月要施足壮果肥，可株施三元复合肥0.7-1公斤；树盘在6-10月间每平方米淋施硼砂5克加多效唑5克，每隔30天一次，连施3-4次。采果后要结合深翻扩穴重施越冬肥，可株施猪、牛栏厩肥或土杂肥40-50公斤，钙镁磷肥0.7-1.5公斤。另外，花期隔10天喷一次0.2%硼砂+0.3%尿素+0.2%磷酸二氢钾混合液，连喷2次，可以明显提高坐果率。果实生长期可结合病虫害防治每隔20天喷0.3%尿素+0.2%磷酸二氢钾+代森锰锌800倍混合液，可以促进板栗枝叶和果实的生长发育。采果后喷施一次10毫克/公斤2，4-D，可促进板栗花芽分化和养分积累，为第二年丰产优质打下基础。

2、巧修前 板栗是喜光果树，萌芽及成枝率高。要确保树体通风透光，及时疏除长势过旺的延长枝和树冠内密集细弱枝。春季要根据花量和花质做好控梢和抹梢工作，促发二次梢。二次梢一般每枝留2-3枝，对于过长或角度小的枝梢可采用拉枝、吊枝措施，促进枝条角度开张和花芽分化，平衡营养生长和生殖生长的关系。板栗的雄花量极大，易消耗大量营养，要尽早剪除过密过弱的雄花花序，有雌花的结果枝可在雌花花序以上3-4节处短截或摘心；若长年不开花或只开雄花的旺长板栗树可用铁丝缢扎主枝1-2圈或采用螺旋状环割或刻伤技术促进花量和雌花形成率。铁丝缢扎可在8-9月进行，第二年树体萌芽前解除；环割或刻伤应在9-10月进行，注意不能伤及木质部。

3、巧保果 板栗是同株异花授粉果树，果园中应配植2个以上品种，以利相互授粉。若品种单一时，可进行人工授粉保果，在盛花期选择无雨天上午10时前或下午3时后采集板栗雄花人工授粉，栗树较多或树体高大时，可用纱布袋混装3-4倍的淀粉在树冠内抖动授粉，隔3-4天授粉一次，连续2次即可。板栗坐果较多时要及时疏果，以提高商品果率，保持树势，叶果比控制在20-25：1之间较合适。中短果枝上可留1-2个果苞，长果枝留2-3个果苞。生长强的留中部果，短果枝留先端果，疏去小型、畸形、过密、病虫枝和空苞果。

4、巧防病虫害 秋冬季用石硫合剂原液加食盐加生石灰加甲霜灵锰锌加水(1：1：6：0.5：20)混合液涂刷树干，可防治栗疫病，已发病树体，先刮除病部组织；白粉病防治可在发病初期喷0.3波美度石硫合剂或50%甲基托布津100倍液；栗实象皮虫的防治可在6月上旬喷布90%敌百虫1000倍或敌敌畏800倍，采果后用50℃热水浸坚果10分钟可杀死果中幼虫；栗腻虫防治的关键在冬季刮除有虫卵越冬的树皮，用石硫合剂涂白树干，5月中旬喷敌杀死1500倍或扑虱灵1000倍液；栗实蛾防治可在7-8月害虫发生时喷杀虫威800倍或乐斯本1500倍液。另外，为害板栗的病虫害还有炭疽病、栗瘤蜂、透翅蛾、天牛、桃蛀螟和介壳虫等，可经常观察，适时选择高效、低毒低残留的药剂进行综合防治。

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