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果桑种植技术(三)

点击数:   录入时间:2015年7月6日

农业防治措施

(1)开沟降湿。使果桑园内外沟系畅通,保证雨停田干,无积水,降低田间湿度,减少病菌的繁殖机会。

(2)翻耕清园。冬季及时清除园内的枯枝败叶,并及时烧毁;翻耕除草,埋压菌核。

(3)剪枝增光。冬末春初及时整剪枯枝弱枝,使桑园通风透光,杀灭病原菌,同时可增加枝条间的距离,避免果实相互碰伤,感染病菌。

化学防治措施:      要求及早施药,防治彻底。第一次用药在3月20日前后桑芽萌动前一星期,用高锰酸钾2000倍液对树体枝条和地面全面喷施。第二次在3月底桑芽刚萌动时,用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液或70%托布津1000倍液对树体和地面全面喷洒。以后交替使用多菌灵、托布津、速克灵、百菌清等抗菌剂,间隔7~8天喷一次,直到5月1日前后。期间如遇阴雨天,也要在雨停枝干时立即施药。摘果前15天停止喷药。发现病果应及时摘除,带出园外深埋。

桑果采收

一般桑椹于5月上中旬成熟,当桑椹由红变紫,果梗由青变黄白时表明桑椹已经成熟,应及时于清晨采收,以防风吹脱落,同时可以延长货架期3~5天。桑果分批成熟分批采摘,收获期一般在20天左右。

桑果虽然营养价值较高,但不耐储藏和运输,因此在采收时好用手摘。采摘桑果前,采摘人员好先套上医用无菌手套,然后再采。对于那些用手采摘不到的桑果,可以用震动法来收获。用手摇动果桑的枝条时,要在地面用洁净的塑料软布或布单撑开接收落果。收获的桑果避免挤压和暴晒,注意轻拿轻放,不要碰破表皮。经过人工选择分级后,先用小塑料盒包装,再装入纸箱,一般每箱重10~15千克,包装好后应当马上运往市场销售或进行加工处理。

采果后的管理    夏伐。在幼龄树树型修剪的基础上,第3年结合夏伐,在离地100厘米处剪定养成二级支干,发芽后在每支干上选留2~3芽使其生长,每株养成8~12根枝条。以后每年在枝条基部进行夏伐,就会逐渐养成中干桑。

肥水管理。5、6月果实采收完毕,结合降雨进行追肥,以培养来年挂果壮枝。肥料以有机肥为主,搭配施用部分复合肥,各营养成分比例以氮:磷:钾=5:3:4为宜。施肥方法有穴施、沟施和撒施。穴施适用于无机肥追施,穴深10厘米,两株一穴;沟主,讲究果叶两用,尤其是它的果实桑椹,既是食品又是药品,它营养丰富,酸甜可口,具施适用于施用有机肥和饼肥,方法为在距植株40厘米处开浅沟施肥;撒施适用于有机液肥及夏肥的施用,采用全畦撒播的方法施肥。另外,秋冬需施一次有机肥,可施饼肥或鸡粪800~1000千克。这个时候也是果桑的需水高峰期,如果天气干旱,要及时浇水。另外,每年在上冻前,要对果桑园进行冬灌。

正确修枝。每年6月份,当采果结束后,都要将全部枝条从基部剪掉,使其重发新枝。及时疏去过密的细枝、弱枝,集中营养长好枝。 适量采叶。果桑不仅可以收获桑果,还可以利用桑叶来养蚕。桑果采收完毕,夏秋季可像普通桑树那样采叶养蚕,但要注意采养结合。采叶时要摘叶留柄勿伤桑芽,同时枝条梢端应始终保留10~15片桑叶养树,否则将对来年产果影响很大。 中耕除草。中耕除草可以减少杂草与果树争水争肥,抑制土壤水分蒸发,有蓄水保墒、抑制盐碱、提高土封肥力的作用;另外,中耕除草还可以铲除病虫害的越冬宿主。因此,一年应保证一次深翻,夏秋抓好中耕除草。在使用除草剂时应注意,种类选择要准确,以保证桑园安全。

冬剪。剪梢是为了充分集中养分,提高桑果的产量和质量。剪梢只剪去枝条顶端10~20厘米长的嫩梢部分,时间应在桑树落叶后的11月下旬至1月上旬进行,过早容易发生冬芽秋发现象。

上面介绍的就是果桑的种植技术,果桑以采摘桑椹为有生津止渴,祛病强身等多种功效。在种植时,农户可以结合我们介绍的这套技术,根据果桑的栽培密度、剪伐形式、肥培管理等方面的技术措施来调节桑椹和叶子的产量,达到果品与蚕茧双丰收,提高果桑的综合经济效益。

 

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