不知火是我县引进推广的优质晚熟杂柑品种之一，成熟采收期2月下旬—4月中旬，肉质柔软多汁、脆嫩化渣，含糖量14%—15%，风味极好、品质特优。 
一、高接换种管理技术 （一）高接换种 
1、高接时间以2月上旬—4月中旬为佳，方法以截接为主，结合单芽复接。 2、高接枝条要新鲜、品种要纯正，高接前应进行枝条杀菌杀螨消毒，可采用300倍进口托布津或1000倍博医+炔螨特1500倍浸泡枝条5分钟。 
3、嫁接膜应选用韧性好、拉力好、弹性较好的专用膜，并用保鲜袋二次盖顶。 
4、结合高接换种整理树体结构，一般要求成年树高接30~50个芽，尽量留一些辅养枝，以利树冠生长，减少根系死亡。 
5、接穗和砧木要求刚削到形成层，并且在安放时形成层要对准稳合。 （二）新梢管理 
1、嫁接后20~30天，检查成活率，发现变黄、发黑已经死亡的应立即进行补接。  
2、适时露芽：当接芽长到2~3厘米时破除盖膜露出接芽，但桩头盖膜不能解开，以防晒裂，影响接芽生长。 
3、当接芽长到10—15厘米时，抹除中间砧上的萌芽，在以后的生长季节中随时抹除砧木上的萌芽，以利接芽生长。 
4、枝梢摘心：春梢长到20厘米，夏梢长到30厘米时摘心，促发分枝，加快树冠形成。但摘心时应注意长短结合，外围需扩大树冠的可不摘心，长到60厘米以上时采取拉枝扩大树冠。 
5、松绑：在生长季节，注意检查嫁接薄膜，对接口处有影响的及时松绑解膜。 
6、促花：一是用多效唑150倍于9月下旬、10月中旬喷施二次；二是对枝条生长旺盛的树，在9月下旬按总枝量的20~30%的壮枝采取环割。 
（三）肥水管理 
当春梢长到10—15厘米时株用尿素0.2—0.3公斤施第一次肥，以后每隔20
天施一次，一直施到8月中旬；8月下旬重施一次以磷钾肥为主壮梢促花肥，株施15:15:15的复合肥1—1.5公斤，结合喷施富诺磷、福诺钾等优质磷钾叶面肥，加速枝梢生长尽快形成树冠。 
（四）高接树的病虫害防治 
柑桔高接换种树应做好炭疽病、蚜虫、红（黄）蜘蛛等病虫害防治工作。特别应注重的是在刚露芽时用杀菌剂喷芽防治炭疽病，以保证幼芽的正常生长。 
1、病害防治。露芽时用多抗霉素、多菌灵、托布津+咪鲜胺600倍或博医1000倍轮换使用，连续2—3次，以后相隔30—40天一次，防治炭疽病。 
2、虫害防治。用吡虫啉2000倍，啶虫脒1000倍，防治蚜虫；8月以后抽发秋梢特别注意防治潜叶蛾，可选用齐螨杀5000倍或吡虫啉2000倍或丙溴磷1000倍进行防治，相隔7—10天一次，连续防治2次。 
3、螨类防治。螨类主要是红蜘蛛、锈壁虱，可选螨危5000倍；蚧螨灵1号200倍+丙溴磷1000倍；齐螨杀5000倍+锐特1000倍，可结合杀菌剂同时进行。 
二、结果树栽培管理技术 （一）肥水管理，增强树势 
不知火树势较弱，结果能力较强，应注重肥水管理，增状树体。一年施肥3—4次，施肥量比常规中熟品种多30%左右。3月上旬施催芽促花肥，以速效N肥为主，施肥量占全年的20%，株施入尿素0.5 kg +人畜粪水50 kg；6月下旬至7月上旬施壮果肥，以P、K为主，占全年的40%，株施15 ∶15 ∶15 NPK复合肥2.0 kg；9月上旬施促进花芽分化和增质肥，以P、K肥为主，占全年的20%，株施12 ∶17 ∶16 的N、P、K 复合肥1.0 kg +50 kg人畜粪水；套袋、盖膜前施越冬肥，以N、P、K肥为主，占全年的20%，株施N、P、K复合肥1.0Kg。各次具体施量应根据树冠大小、结果多少、树势强弱而定。 
（二） 修剪 
不知火枝梢密生、细而短,，修剪应以疏为主，疏除纤弱枝、病虫枝、干枯枝和已结果枝, 保证树冠能较好地通风透光。 
（三）疏花疏果，控制产量 
不知火着果能力强，易形成隔年结果，采取疏果控制产量是平衡大小年的主要措施。一是花前修除多余花枝、弱枝，以短截、回缩促进营养生长；二是在第二次生理落果结束后( 6月上中旬) 进行第一次疏果，主要疏除小果，剪除结果弱枝，定果控制产量；8月中下旬进行第二次疏果，主要疏除小果、花果、病果、畸形果。成年正常结果树亩产量控制在1500—2000公斤为宜，留果过多，树体负担过重易造成冬季落果，树体变弱形成大小年。 
（四）留树保鲜 
1、前期管理。一是增施采前肥。在秋季应增施一次多元复合肥，同时配合施用农家肥，叶面喷施含钾的营养液，以提高树体营养水平，增强树体抗寒能力，确保花芽的正常分化。二是加强病虫防治。喷施1—2次杀菌剂，可选用1000倍咪鲜胺、600倍大生M—45或代森锰锌600倍液，有螨危害的果园需同时套加杀螨剂。三是合理使用植物生长调节剂。套袋前和越冬期对树冠喷施1—2次2.4—D（1克兑水30斤），以减少冬季落果。 
2、精细套袋。晚熟品种若只套袋不盖膜，一应选择双层或单层打蜡袋，袋口扎好，做到不进水。有条件可采取套袋后覆膜更佳。 
3、后期管理。一是保持土壤湿度。冬季干旱，易造成果实失水性脱落，遇冬旱时要加强土壤保湿。二是增施春肥。在初春树体萌动之前（一般在2月中旬左右），应及时喷施叶面肥；3月上旬及时施入催芽促花肥，以迅速恢复树势，促进树体正常抽梢和开花。三是随采随揭。揭膜要根据市场的需要随采随揭，揭膜后及时喷施杀菌剂。

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