柑橘生长发育期，尤其是壮果期和果实进入成熟期，要控制氮肥施用。全年施肥选用有机肥、氮磷钾三要素复合肥，除春芽肥可用纯氮，如速效性氮肥尿素外，其他施肥时期不单独施用。早施壮果肥，一般中、晚熟品种在7月中旬前后施入，早熟品种应提前在7月初施入。如沙田柚每年除大量增施有机肥外，在生长季减少氮肥用量，在果实膨大期增施磷钾肥，也可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾2～3次，可降低果实酸度，增进果面着色，提高果实品质及贮藏性，避免成熟延后。

对出现缺素的柑橘园，按缺啥补啥的原则，进行土壤或叶面施肥。如喷钼可提高单果重，使果皮光滑，着色好，还可提前7～8天成熟。具体方法：在7月下旬至9月上旬每隔15天喷1次0.05%钼酸铵。

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