柑橘苗：吃橘子时应注意的几点问题详细介绍

近年，橘子连年丰收。眼下又到了吃橘子的季节。橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、构椽酸及葡萄糖等10余种营养物质。食用得当，能补益肌体，特别是患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用还可增进食欲。但如食用不当，反而无益。因此，吃橘子时应注意以下几点:

控制食用量。据测，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄人维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、’肾结石。

橘子不宜与萝卜同食。萝卜进人人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成经苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

橘子与牛奶不宜同食。牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影p向消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。

另外，胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。

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