四川省丹棱县地处川西平原西南，东邻眉山市东坡区广济乡，南接夹江县中兴乡，西接洪雅县，北连蒲江县。全县幅员约200万亩，耕地约25万亩，人口16.5万，农业人口13.3万。平均海拨480米，年均气温16.8℃，常年低气温1℃－-2℃，近35年低气温-4℃，年均总积温6094℃，年均降雨量1250.3毫米，年均日照时数1140.3小时。全年雨量分布为1月份12.7毫米、2月18.3毫米、3月34.1毫米、4月65.2毫米、5月105.7毫米、6月142.9毫米、7月301.4毫米、8月294.0毫米、9月172.7毫米、10月63.8毫米、11月28.3毫米、12月11.2毫米。气候属亚热带湿润季风气候，气候温和，雨量充沛，四季分明，冬暖春早夏长，无霜期长，水热资源充沛。不知火种植区的土壤以黄壤为主，土壤PH值为5～7。全县有脐橙、杂柑、蜜柑、血橙等柑桔面积10万亩，年产各种柑桔果品15万吨以上。

一、品种来源与特点

不知火是我国上世纪九十年代初从日本引进试种，由日本农林水产省园艺试验场口之津试验站用清见(特罗维塔甜橙×宫川温州密柑)与中野3号碰柑杂交育成的三元杂交种。不知火口因其成熟较晚、外观独特、内质极优、食用方便，故于1999年初经中国不知火研究所引入我县建立区试点和母本园。先后分别用红桔基砧上的10—20年生脐橙、血橙、蜜桔等作中间砧多头腹接高换，经十多年试栽观察，表现为早结丰产性好，果大高糖无核，晚熟、耐贮、易剥皮等突出优点。至2011年全县已建成不知火生产基地30000亩，成熟上市期（2－5月份）价格为每公斤6－12元，为我县表现好的优质晚熟柑桔品种之一，被我县政府选为建设社会主义新农村柑桔产业升级的当家品种。

不知火桔橙在丹棱县的物侯期表现为：2月下旬至3月上旬萌芽，3月下旬至4月上旬为舂梢伸长及展叶期，5月下旬至6月中旬为夏梢抽发期，7月中下旬为秋梢抽发期；4月中下旬开花，5月上旬和下旬分别出现第一、二次落果高峰，8月进入膨果期，9月以后膨大趋缓，10月上中旬开始上色，12月上中旬完全着色，次年2－3月份完熟。

果实特点：初挂果树果实呈梨形，蒂部有短颈，结果稳定后，多为鬲扁圆形，果实顶部浅凹；果皮橙黄色，果面粗糙，油胞大而凸；单果重180—300g不等，一般重200—250g，果皮薄或中厚，比寿柑、清见更易剥离；囊瓣较易分离，食用极为方便；果肉深橙色，脆嫩多汁，特别化渣，风味特浓，2－3份成熟后可溶性固形物含量高达13%～16%，口感特好，品质特优，无核；留树贮藏可至次年4月份，正常年份室内常温贮藏可至次年5月份无枯水粒化观象，冷库贮藏可至次年6—7月份。

丰产性：丰产性特别好，不知火大树高换第二年株产可达40斤以上，结果成堆成串,第三年株产80斤以上。不发生脐黄落果和采前落果，裂果极少，丰产性大大优于脐橙，进入盛产期后可年年亩产5000斤左右。

品种特性：经过近十多年的示范和推广，我们发现不知火有以下几个特性:⑴树势较弱，载果过量、肥水不足、管理不善都较易早衰，弱树、盐碱土、瘦土及荒山不宜发展；在碱性土壤上栽植，抗黄化能力不如宽皮柑桔常规品种（蜜柑、椪柑等）。⑵对干旱缺水敏感，冬季干旱时易导致果实失水，并降低抗冻力和抗病力，严重者会导致果实萎焉落果、落叶。⑶对缺铁敏感，必须使用抗盐碱砧木（香橙砧）才能在偏盐碱土上种植。⑷对炭疽病抗性较差，尤其在萌芽期更明显，要用多菌灵、大生、甲托、爱苗、世高、施保克、敌力脱等轮换用药；⑸不耐霜冻，在霜冻严重的地区种植，在霜冻来临之前须用厚塑膜覆盖树冠或果实套袋，否则易冻坏果实；⑹不知火果实对农药、叶面肥、高湿等外界刺激较脐橙敏感，易产生花果(与脐橙比较)。⑺畸形花和畸形果多，果实整齐度较差，须疏除小果、畸形果、病虫果。⑻油胞大而凸，外观比脐橙粗。⑼果皮较脆，果实不耐碰撞、挤压，耐运性差，采摘、洗果、装箱等操作要轻拿轻放，不宜机器洗果(烂果率高)，只能装箱，不宜散装；⑽油胞凸起，果面不平，洗果难度大，须在水中加入洗洁精，或实行果实套袋。

二、产业现状

区域布局：布局相对集中。不知火主要分布在三个乡镇，全县不知火3万亩，其中丹棱镇1.5万亩，双桥镇0.5万亩，杨场镇1.0万亩。

品质品牌：十多年来在实施不知火名牌战略中，丹棱县注册了“鸿运橙”、“绿源”、三峡情”、“生态源”等商标，组建了“鸿运橙”、“绿源”、三峡情”、“生态源”等果品公司。连续数年开展全县不知火质量竞赛活动，着力提升果品质量，取得了增进果实品质和提高丹棱不知火品牌知名度的明显成效。十多年来，着重建设不知火无公害和绿色食品精品基地，以增加投入为手段，以桔园水利、道路等基础设施建设为重点，以无公害、绿色食品技术标准和不知火越冬提质技术为支撑，全县着力实施不知火质量提升工程。丹棱县不知火已获绿色食品认证。

专合组织：专业经济合作主要是依靠5家龙头企业带动农户加盟品牌营销。近年来，专业合作组织建设有新的突破，合作关系趋向紧密，运行机制较为完善。如“鸿运橙”、“绿源”、“三峡情”、“生态源”等5家合作社，注册了5个商标，添置了4条商品化处理生产线，为果品分级加工与品牌营销创造了条件。同时，合作社在管理体制上，形成了技术统一标准、生产统一管理、农资统一购用、果品统一品牌、营销统一运作的“五统一”新型经济合作模式。

三、产业规划

按照县委县政府新农村产业发展规划要求，“十二五”期间现有3万亩不知火基础上，再发展3万亩，总面积达到6万亩，其中：丹棱镇3万亩、双桥镇1.0万亩、杨场镇2万。丹棱镇，规划面积3万亩，现有面积1.5万亩，新开发1.5万亩；双桥镇，规划面积1万亩，现有0.5万亩，新开发0.5万亩；杨场镇，规划面积2万亩，现有1万亩，新开发1万亩。6万亩丹棱县不知火全面投产后，每年总产可达15万吨，总产值超9亿元，纯收入7亿元。每年可为全县农民人均增收5263元。丹棱县不知火将成为我县社会主义新农村的支柱产业，农民增收的重要渠道。

四、丹棱县发展不知火的优势条件

1、独特的气候优势。丹棱县低丘缓坡及小气候资源丰富，适宜种植不知火的土壤辽阔。生态环境优越，森林覆盖率达近70％，环境污染极轻，大气、水质处于全省一流水平；不知火产地环境(园地土壤、空气、农用水)各项检测数值均在《绿色食品——柑桔产地环境》规定低限值以下。水资源丰富，区域内山塘水库100多个，有3座蓄水超过1亿m3的大中型水库。

2、丹棱县在全国范围内属不知火栽培的适宜区，其气候适宜栽培不知火。丹棱县年平均气温16.8－17.5℃，近35年极端低气温-4℃，高温度35℃左右，年降雨量1250㎜左右。形成不知火夏不受热、冬不遭冻的独特气候，有利于晚熟不知火发展。

3、政府高度重视。县政府把提升不知火质量工程，做强不知火产业列为全县农业工作重点，组建了乡(镇)工程建设领导班子和实施班子，并建立了乡镇政府主要领导联系示范园区建设制度。

4、发展方向明确。因地制宜，认准不知火是我县主栽晚熟优质柑桔品种，大力示范推广不知火留树保鲜技术，把不知火留树至来年3－4月份上市，冷库储存至来年5—7月份上市。

5、栽培技术成熟。经过十多年的努力，不断探索创新，丹棱不知火优质丰产栽培技术已经完善。如“保花保果、大树高接换、蓄水与节水灌溉、配方施肥、深翻改土、生草栽培、大枝修剪、不知火冷库贮藏、无害化栽培、留树保鲜”的关键技术及苗木培育，计划密度、整形修剪、病虫防治等配套技术已全面推广。

6、种植户增收显著。不知火进入盛产期后，以亩产2500公斤计算，留树保鲜不知火每亩收入15000元－20000元，种植效益是水稻的20—30倍。高收益极大地提高了农民的种植积极性。

本文来自：中国宗富柑橘产业网，网址：http://www.ganjumiao.cn .转载请注明来源于中国宗富柑橘产业网！谢谢关注！

欢迎您点击观看

宗富果业——榜样的力量