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杂柑的主要特点及市场前景
(一)杂柑的主要特点
随着科学技术的发展,一些柑桔生产技术先进的国家,特别是日本和美国已先后通过品种间杂交培育出大量品质优、丰产性好、抗病虫能力强和易剥皮的不同成熟期的杂交柑桔品种,简称为杂柑。其主要特点为:杂柑多为种间和品种间杂交,亲缘关系较远,兼有甜橙与桔或柚的营养和风味,以及耐贮运和易剥皮的特性,而且外观漂亮,果实大,糖度高、早结丰产,抗病力特强。
(二)杂柑的市场前景及发展概况
我国目前的柑桔优良品种不及30%,自加入WTO(世界贸易组织)以来,洋水果长驱直入,进入我国市场,由于洋水果优良的品质、漂亮的外观使国产水果无法与之抗衡,例如美国甜橙在我国售价达到20元/公斤以上,可见我国柑桔品种结构调整非常必要。
由于杂柑具有橙类耐贮运和宽皮柑桔易剥皮的特点,而且糖度高,品质优,所以被视为21世纪柑桔主推品种,有人将21世纪称作杂柑的世纪,可见它的巨大市场潜力。
近年来,杂柑在国外价格超过脐橙1倍以上,在日本等国得到了飞速发展。我国自20世纪90年代开始已陆续引进了很多杂柑品种,已在重庆、四川、湖南、广西、浙江等地迅速发展。一些科研单位和种苗企业已将杂柑的引进作为重点,例如,成都龙泉园艺科学研究所已先后引进濑户佳、天草、不知火、天香等20个杂柑品种,重庆市正邦现代农业有限公司(位于重庆铜梁县)自1995-2004年先后引进了天草、不知火、春见、阳香、爱媛38号、等30余个杂柑品种,中国农科院柑桔研究所(重庆北碚)从1994年起先后引进清见、桔橙七号(诺瓦)、默科特等杂柑品种。国家柑桔种质资源圃释放杂柑的比例由2000年的3%上升到2002年的16%,可见近年杂柑发展速度之快。
(三)杂柑发展中存在的问题
1、市场混乱
由于杂柑广阔的市场前景,其种苗在市场上特别受欢迎,但许多杂柑新品种由于引进时间较短,在没有进行很好的中试之前,就盲目推广,尤其是一些种苗商只顾眼前利益,不分地区盲目推广,致使许多品种在不适宜地区发展,更有些品种在其综合性状还没有完全观察出来时就盲目发展,这些都是不正常的。
2、没有做到适地适栽
杂柑的品种很多,每个品种有其适宜的区域,近年来由于杂柑热的兴起,许多地区,不顾当地气候情况,只追求热门品种,例如清见和不知火,本身是一个优良的晚熟杂柑品种,非常适合中亚热带和南亚热带柑桔产区种植,但许多北亚热带柑桔产区(如四川的广元、湖北的襄樊),由于受前几年的清见热的影响,也开始种植清见,但效益很差。
3、由于种苗奇缺,致使假苗多
由于近年杂柑发展迅速,种苗较缺,使许多不法苗商乘虚而入,购买假苗,致一些贪图便利的果农上当。
(四)发展杂柑的注意事项
1、加强立法,加强管理
国家必须对种苗企业加强管理,进行行业规范,而种苗企业也应进行行业自律,提高自身素质和信誉,才能终获得市场认可。
2、选择适栽品种
杂柑的品种很多,但每个品种都有其适宜的气候要求。例如:笔者就经常接到果农电话咨询目前那个杂柑品种好,这是一个很难回答的问题,因为无论那个品种只有在适宜的环境才能表现出其固有的优良性状,只是有的品种对环境要求不严格而已。所以我们必须要选择适合当地环境条件的优良杂柑品种,才能获得相应的经济效益,这一点是非常重要的。所以在选择品种时好先向有关专家咨询。
3、大规模种植时,必须先进行考察
杂柑品种几乎都从国外引入,尤以日本引进多,由于日本的管理水平比我们高,其气候条件和我国有一定的差异,所以在大规模种植杂柑时,一定要到供苗地实地考察,了解其挂果情况和气候情况,再结合当地气候环境条件进行分析,然后确定主栽品种。
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