一、不同气候区域对杂柑品种的选择

（一）杂柑对环境条件的要求

杂柑对环境条件的要求与其它柑桔基本相同

1、温度

温度是关键的气候因素。年均温15ºC以上，绝对低气温－10ºC以上。10ºC以上的年有效积温4500ºC以上的地区均适合大部分杂柑生长。但仍以年均温17ºC以上，低温－5ºC以上，大于10ºC的年均温6000ºC以上为适宜。不同杂柑品种对温度的适应性不同，如清见、不知火，要求在年均温高、积温高的地区种植为宜。而天草、春见、天香、诺瓦等品种适应性广，年均温16ºC以上的地区均可种植。

2、光照：杂柑都比较耐阴，但仍以光照好的地区品质好，果实着色好，糖度高。

3、水分：杂柑为常绿果树，需水量大，以年降雨量800毫米以上为宜，若低于800毫米则需注意灌水设施的建立。

4、地势和土壤：山地、坡地、平地均可。对土壤要求不严格。砂土、壤土、砂壤土、粘土等都可栽植杂柑。土层必须疏松为宜，否则要进行改土，使疏松土层达到60～80厘米以上。对土壤酸碱度适应范围广，PH值在4.8～7.5均可，但以6.0～6.5为适宜。

（二）不同气候区域对杂柑品种的选择

1、北亚热带气候区域的适栽杂柑品种

该区域的年均温在15ºC～17ºC之间，低气温在－9ºC至－5ºC之间，是柑桔栽培的北缘地区。主要包括：四川的北部（广元等地）、陕南、贵州北部、湖北北部、安徽南部、上海、江苏南部、浙江北部等区域。这类地区大于10ºC的有效积温低，冬季有冻害，无霜期短。应以成熟期早，抗寒力强的品种为宜，尤其是成熟期，必须选择在12月底前，或霜冻来临前成熟的品种。宜选择：春见、天草、诺瓦、南香、早香等品种为宜。

2、中亚热带气候区域的适栽品种

该区域的年均气温在17ºC～19ºC之间，低气温大于－3ºC，是柑桔的主要产区。主要包括重庆、四川（四川盆地及长江河谷）、云南北部、贵州南部、湖南、江西、浙江南部、福建北部等地。该区域大于10ºC的有效积温较高，雨量充沛，日照充足，无霜期长，非常适合杂柑生长。发展早中晚熟品种均可，个别全年无霜期长的地区还发展不知火等极晚熟品种。该区域具体以天草、诺瓦、春见、濑户佳、南香、天香、阳香等品种为宜。

3、南亚热带气候区域的适栽品种

该区域主要指年均温19ºC以上，几乎全年无霜的地区，主要包括云南南部、广西、广东、福建中南部、海南等地。该区日照充足，几乎全年无霜，雨水充沛（1500毫米以上），几乎适合所有杂柑品种生长，特别适合晚熟和极晚熟品种生长，应利用其气候特点，大力发展晚熟品种和不耐寒的品种，应以：不知火、清见、濑户佳等晚熟品种为主。当然，其它早中熟杂柑在此区域发展更无问题。

二、生长结果习性

（一）根

柑桔根系的分布依种类、品种、砧木、繁殖方法、环境条件和栽培技术不同而异。柚、甜橙等分布较深；枳、金柑、宽皮柑桔类分布较浅；杂柑的根系分布也因树势的强弱和砧木种类而异。由于杂柑总的生长势大都不是很强，其根系比甜橙类浅，与椪柑相近。在杂柑品种中，以清见、天草等品种根系分布较深。土质疏松的果园根系分布深，反之，稍粘重的果园则分布较浅。

根系浅，则水分、养分吸收面小，对土壤干湿变化、高温寒冷的变化敏感，且易遭风害。但在进行早结矮化密植，栽培管理精细时，则要适当控制主根的深度，多培养侧根的须根。水平根系发育良好，分生侧根多，吸收须根分布密，有助于地上部较顺利地向生殖生长转化，促进早果丰产。

杂柑是内菌根植物，靠与其共生的真菌进行吸收活动，真菌能供给根群所需的矿物质营养，并增强抗旱和抗某些根部病害的能力，缺乏这样的菌根的柑桔苗将不能正常生长。而菌根需要在有机质丰富的土壤、每年覆盖作物桔杆或重施有机肥的柑桔园，才能发挥大作用。

根群生长和吸收水分养分，需适当的土壤温度。一般在土温12ºC左右时开始生长，23～31ºC时根系生长、吸收及地上部生长都是好。当土温降至19C°以下时，根系生长衰弱，稍粗的根伤断后伤口不易愈合和发根。在9～10ºC时根系仍能吸收氮素和水分，但降至7.2ºC失去吸收能力，叶开始萎蔫。土温达37ºC以上时，根生长减弱，以至停止，在土温达40ºC以上时间长，则根群死亡。所以，在冬季有冻害时要进行树盘覆膜、覆草以保温，而在夏季高温时，则应覆草和浇水降低土温。

杂柑对氧气不足有相当强的忍耐力，但要维持其生长，土壤空气中至少须有3%～4%的氧气，能达到和大气相近的含氧量为适宜。通气良好，则细根多；土壤孔隙量和细根量成正比。如土壤板结，水分过多，氧气不足，同时产生硫化氢、亚硝酸根（NO2）、氧化铁等，会使根系中毒腐烂枯死，特别是在夏季淹水，几天便会产生硫化氢约达3毫升/立方米，会致使柑桔根中毒黑腐。解决土壤中空气和水的矛盾主要在于改良土壤，增加粒结构和搞好排水，因此，在杂柑园地选择上，土壤的物理性状比化学性状更为重要。土壤氧气充足，则植株生长优良。

根在一年中有几次生长高峰，与枝梢生长高峰成相互消长关系。在华南地区，冬春温暖，土壤温度较高，先发春梢前已开始发根，春梢大量生长时，根生长微弱，在大量春梢转绿后，根群生长开始活跃，至夏梢发生前达到生长高峰，以后当枝梢大量发生前和转绿后又出现根的生长高峰。在华东、华中一带早春土温过低时，发春梢后发根。根群发生时期的迟早、长短和密度，除受土壤温度影响外，也因品种、砧木、树体营养、树龄、树势、结果情况等而异。虽然发根迟早和活动状况受许多因素影响，但根系生长与枝梢生长互相消长的现象是一致的，呈现出交替生长的现象。

（二）芽、枝、叶

1、芽

杂柑的芽由几片不发达的肉质的先出叶所遮盖，每片发出叶的叶腋各有一个芽，因而构成了复芽，故在一个节上往往能萌发数条新梢。利用复芽这一特性，人工抹去先发的嫩梢，可促进萌发更多的新梢。同时，成年果园可以抹去夏梢的嫩芽，控制夏梢的发生量，促使秋梢发整齐，从而达到保果和增加次年优良结果枝的作用。在老枝和主干上具有潜伏芽，受刺激后能萌发成枝，可用于老弱树的更新。另外，杂柑新梢伸长停止后几天，嫩梢先端能自行脱落，称为“自剪”，从而削弱了顶芽优势。

2、枝干

杂柑的枝梢由于顶芽自枯（自剪），形成合轴分枝，致使苗木主干容易分枝形成矮生状态。这种分枝生长的反复进行，成为曲线延伸，加上夏芽和多次发梢，遂致枝条密生，呈干性不强、层性不明显的圆头形或近于圆头形的树冠。这一特性有利于进行矮化密植栽培，以提高果园前期经济效益。

枝干忌阳光直射，在背光一侧的生长量较大，所以在整形修剪上应注意适当荫蔽枝干，避免强烈阳光。

一般直立枝不利于结果，对直立性强的品种应匀枝开张角度，以促进结果。杂柑的营养枝在进入第三级分枝时，便会转变为结果母枝，而在第四次分枝开花结果。分枝级数越高，发梢次数就越少，后完全没有二次梢发生。在幼树阶段应提高分枝级数以促进结果，成年树则要通过修剪降低分枝级数，以延长盛果期年限。

杂柑的枝梢依发生时期可分为春、夏、秋、冬梢。由于季节温度和氧分吸收不同，各次梢的形态和特性各异。

春梢：一般在2～4月底（立春前至立夏前）发生，是一年中重要的枝梢，发生多而整齐，枝梢较短，节间较密，多数品种叶片较小，先端尖，春梢能发生夏、秋梢，也可能成为翌年的结果母枝。

夏梢：一般在5～7月间（立夏至立秋前）发生。因处在高温多雨季节，生长势旺盛，枝条粗长，横断面呈三棱形，叶大而厚，翼叶较大而明显，叶端钝。在放任生长下，夏梢生长不整齐。幼年树可充分利用夏梢培养骨干枝和增加枝数，加速形成树冠，提早结果。发育充实的夏梢也能成为来年的结果母枝。但夏梢大量萌发往往会加剧落果，所以应根据实际情况加以利用和控制。

秋梢：在8～10月间（立秋至霜降前后）发生。生长势比春梢强，但又不如夏梢，断面呈棱形，叶大小界于春夏梢之间。8月发生的秋梢（早秋梢）在湖北、湖南、浙江、四川、重庆、贵州等地都可成为优良的结果母枝。10月以后仍有少量秋梢（晚秋梢）发生，因温度低，枝叶不充实，常不能形成花芽，甚至冬季易受冻枯死，没有利用价值。华南一带，秋梢是青壮年树的优良结果母枝。

冬梢：为立冬前后抽生的枝梢。长江流域极少抽生冬梢，华南一般幼树较易发生冬梢。早冬梢在暖冬年份肥水条件较好时，才能成为结果母枝，但冬梢的抽发会影响夏、秋梢养分的积累不利于花芽分化，应防止其发生。

杂柑一年中枝梢的抽生数量和质量，是衡量树体营养状态及估计来年产量的重要指标。因为生长充实的春、秋梢都可以分化花芽，成为结果母枝，抽生数量多，来年就可能多结果。栽培上把促进新梢的抽生作为幼树提早结果，成年树高产稳产的措施。

杂柑的徒长枝：节间长，有刺，叶大而薄，往往长达1～1.5米，影响主干的生长和扰乱树冠。着生部适宜的可以进行改造，不适宜的应从基部删除。

杂柑的结果枝：一般由结果母枝顶端一芽或附近数芽萌发而成。结果枝可分为有叶结果枝，无叶结果枝两类。有叶结果枝又分为有叶单花枝（只有一朵花）和有叶花序枝，无叶结果枝又分为无叶单花枝和无叶花序枝两类。

有叶结果枝由于枝叶齐全，发育充实，具有营养生长和结果的双重作用，坐果率高，尤其是有叶顶花枝（单花枝），不仅当年结果良好，强壮者次年还可成为结果母枝。无叶结果枝的坐果率低，老年树由于这类结果枝的数量较多，也成为重要的结果枝。

结果母枝：指杂柑树冠上抽生结果枝的枝梢，杂柑的春、夏、秋梢只要健壮充实，都可能分化花芽成为结果母枝。多年生枝有时也能抽生结果枝。在同一树冠上各种结果母枝的比例，因品种、树势、树龄、气候、结果等而有不同。一般秋梢和春梢都能成为优良的结果母枝。幼树一般以秋梢为主，成年树以春梢为主。

3、叶

杂柑各品种的叶片除枳为三出复叶外，其余均为单身复叶，叶身与翼叶间有节。翼叶大小因种类、品种而不同，叶片的形态，色泽、香气及其它特征，是区别种类、品种的重要标志之一。

杂柑是光合效能低的植物，在适条件下，光合效能相当于苹果的1/3～1/2，甘蔗的1/10。适合的叶片生长的温度为15ºC～30ºC，温度过高过低，光合效能均降低。杂柑新叶的光合效能随叶龄增加而增加，达到成熟时，光合效能保持高峰，至入冬前下降。2年生老叶，在4月份开始，光合作用上升，至5月达高峰，但光合效能不如新叶。杂柑叶片对漫射光和弱光利用率高，因此，适当密植，有利于光的利用。杂柑叶片也是贮藏有机养分的重要器官，叶片中可贮藏全树氮素的40%以上，又贮藏大量的碳水化合物。杂柑叶色浓淡和叶含氮量成正比，氮多，叶绿素多，叶色浓，光合能力强。

杂柑叶片的寿命一般为17～24月，也有少量叶片寿命长。栽培上促进叶片生长正常，扩大树冠叶面积，提高光合作用效能，保护叶片，延长叶龄，是增强树势、提高产量的重要措施。

（三）花芽分化

1、花芽分化时期

杂柑的花芽分化为秋冬分化型，其形态分化一般在冬季果实成熟前后至第二年春季萌芽前进行。不同品种花芽分化时期有所变化，同一品种因不同年份、树龄、树势、结果等而不同，一般杂柑品种花芽分化从11～12月开始，至次年3月中旬结束。

2、促进花芽分化的外部条件试验研究证明，杂柑不仅可在冬春有花芽分化，其他季节也均有分化，只要具备适当的环境条件，如停止生长的时期较长，则明年开花也较多。控水造成干旱能有效地促进成花，也是杂柑生产上一项获得丰产和调节开花季节的栽培技术。

（四）开花结果在亚热带地区一般在春季开花，开花期的迟早、长短，因品种和气候条件而异。几乎所有的杂柑品种均能自花结实，有许多品种不通过授粉也能结实形成无核果（称为单性结实）。

（五）果实：杂柑的果实由子房发育而成，果实性状的差别是柑桔种类、品种、品系分类的依据。目前以大果型品种市场前景较好。

（六）种子：柑桔种子的大小、形状和有无因品种而异。杂柑的多数品种无核，无核品种也是当今柑桔发展的趋势。

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