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5.1 抑梢促花保果
对于5年生以上生长势旺盛的未投产树、初结果幼树及生长势旺结果少的成年树,在加强栽培管理的同时,于10月至翌年3月(以11月为适期)土施多效唑,方法为:将树冠投影面积内的土扒开,以见细根为度,将定量的多效唑与30倍左右的细土拌和后均匀撒在树冠下,然后覆土;或在开花前喷800毫克/公斤多效唑,抑春梢保花果。终花期喷20一30毫克/公斤赤霉素进行化学保果,3月上旬喷0.3%磷酸二氢钾溶液,隔lO天喷一次,连喷2次,以提高坐果率。5年生以下的幼树不宜施用。土施只可每隔4—5年进行1次,叶施也要间隔l一2年进行1次。应注意的要点是:提高着果率可喷赤霉素以及高接花枝和人工喷花粉;防止和减少采前落果,可在采前15—20天喷1次“L型”防落素。
5.2 疏花疏果
化学调控对大年树或结果嫌多的植株,应用杨梅专用疏花剂予以疏花,方法是在杨梅盛花期后(一般是在4月上中旬)进行喷洒,或在盛花期用“疏5”200倍液或“疏6” lOO毫克/公斤液进行化学疏花,对花芽多的枝梢以喷湿为度,但不能重复喷,否则药量过多、浓度过高、落花过重,影响当年产量。喷洒宜选阴天或晴天进行,不要在雨前、雨后进行,否则会降低效果。此外,弱树和花芽过多的树,也可在果实采收后喷布200—300毫克/公斤的赤霉素,每隔10天喷1次,连喷2—3次,以增加秋梢数和抑制花芽形成率。
大枝修剪 对放任生长的成年杨梅树,将其主干和主枝采用“截高枝、控树冠”、“删内枝、开天窗”的方法,一般于2月至3月中旬,也可在小年9—10月份,对花芽分化过多的大年树,全树均匀短截结果枝1/5—2/5,或对大年树锯去上部主干和树冠内过密和交叉主枝,同时每株施尿素等速效氮肥0.5—l公斤,促发营养梢。对新栽幼树,可实施“先放后剪”的办法,即头年放任生长,到第4年始果后逐步调整至矮化、开张树形。
科学施肥 应多施钾肥,每年施一次,每株可施草木灰5公斤,或焦泥灰50公斤,或硫酸钾(或氯化钾)l—2公斤。少施磷肥,因为磷肥过多,往往造成果多、个小、质差,加剧了大小年现象,可每隔2—3年株施钙镁磷肥0.5公斤。适施氮肥,在萌芽前(约3月份)株施尿素0.5公斤,促发春梢,以梢压花;杨梅幼果期(5月中下旬)株施0.5公斤,促幼果膨大。幼树适施化肥,成年树主要施农家肥。
6 适时分批采收
杨梅果实成熟期不一致,需分批采收。在全树20%果实成熟时即可开始采摘,一般每天或隔天采1次。以清晨或傍晚采收为宜,避免雨天或雨后初晴时采收。杨梅果实无果皮保护,极易擦伤,应轻采、轻放、轻运。所采果实盛于底部和四周衬有新鲜蕨类或柴草的小竹篮或小竹篓中,随采随装,减少挤压。每篮(萝)不宜超过5公斤,以利果实完好、新鲜、好销。
7 病虫害防治
杨梅的抗逆性强,病虫害发生较少,但因生态环境变化及大范围的种苗交流,因地制宜地搞好病虫害观察和综合防治也是十分必要的。主要虫害有长白蚧、卷叶蛾和袋蛾类害虫。主要病害有褐斑病、癌肿病等。防治方法是:加强栽培管理,增强树势;及时剪除病枝和枯死枝;做好冬季清园,清除落叶和杂草,集中烧毁。药剂防治:癌肿病,可在春、秋两季雨后,先用快刀削除病瘤,然后在伤口涂“402抗菌剂”50—100倍液,或农用链霉素200毫克/公斤进行消毒保护,15天后再涂一次;褐斑病,发病初期用50%多菌灵500—600倍液或70%甲基托布津800倍液或20%苯醚甲环唑3000-4000倍液喷洒树冠,7—10天喷一次,连喷2—3次。
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