柑橘 果丹皮加工技术 1.预处理。先将柑橘或橙洗净以除去果皮表面杂质，剥皮后将果皮放入同重量的沸水中预煮9min以上，柑橘皮和橙皮中绝大部分苦涩味被除去，并进一步除去果皮上残留农药，沥干水后用清水浸泡备用。 2.成浆。先采用捣碎机将柑橘皮囊捣碎成泥状，然后添加适量水，并用间隙分别为2mm、1mm、0.5mm、0.1mm的胶体磨逐步将柑橘皮囊泥磨成颗粒粒径小于100μn的柑橘皮囊浆料。 3.真空浓缩。用浓浆泵将柑橘皮囊浆料泵入真空浓缩装置中。...